Bambus - właściwości, działanie, przeciwskazania

Przede wszystkim na obszarach Azji Południowej i Południowo-Wschodniej, takich jak Indie, Japonia, Chiny, Bangladesz, Chiny, Sri Lanka, Wietnam czy Półwysep Malajski. Tradycyjne receptury indyjskie uwzględniały ekstrakty z Bambusa arundinacea jako środek wspierający naturalne procesy zachodzące w ciele. Bambus jest ceniony za swoje funkcje ekologiczne – chroni środowisko przed erozją, stabilizuje brzegi rzek, zapobiega osuwiskom, zatrzymuje wilgoć w glebie i wspiera różnorodność biologiczną. Dzięki szybkiemu wzrostowi, wytrzymałości i elastyczności ma także duży potencjał w nowoczesnych technologiach.

Użytkownicy na forach internetowych zadają pytania: w jakich produktach jest bambus? Gdzie najwięcej bambusa? Jakie jest najlepsze źródło bambusa? Jakie to są produkty bogate w bambus?

Postaramy się odpowiedzieć na powyższe. Bambus jest często spożywany jako żywność w wielu krajach Azji, szczególnie w kuchni chińskiej, tajskiej, japońskiej i wietnamskiej. Najczęściej jada się młode pędy bambusa, które są delikatne w smaku i chrupiące po ugotowaniu. Różnorodność naturalnych substancji aktywnych sprawia, że bambus znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni i suplementacji, ale również w kosmetyce i zielarstwie jako składnik wspierający organizm. Suplementy diety dostępne na rynku zawierają ekstrakt z bambusa jako pojedynczy składnik lub w kompozycji z innymi surowcami. Produkty te mogą występować w postaci tabletki, kapsułki twardej (np. pullulanowej) czy w proszku do rozpuszczenia w wodzie. Warto zwrócić uwagę, by kupować suplementy diety od sprawdzonych dostawców, którzy deklarują zawartość ekstraktu lub proszku z bambusa w porcji dziennej, oraz wskazują standaryzację surowca na składniki bioaktywne, np. krzem.
Warto wspomnieć, że kluczem do utrzymania dobrego samopoczucia i prawidłowego funkcjonowania organizmu jest zdrowy styl życia i dobrze zbilansowana codzienna dieta, zapewniająca mu odpowiednie dzienne zapotrzebowanie na niezbędne składniki.

• wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego
• wspiera prawidłowe funkcjonowanie kości i stawów

Wyjątkowe właściwości bambusa sprawiają, że jest ceniony w różnych dziedzinach życia, nie tylko ze względu na swoją wytrzymałość i szybkość wzrostu, ale także za bogactwo składników bioaktywnych.

Właściwości bambusa są zróżnicowane – wykazują je zarówno jego nasiona, sok, młode pędy, liście, jak i korzenie. W medycynie ajurwedyjskiej wykorzystywana jest cała roślina, ze względu na wysoką zawartość krzemionki. Krzem znajduje się w tkankach łącznych ssaków, takich jak skóra, kości i naczynia krwionośne. Wskazuje się także na obecność krzemu we włosach i paznokciach. Bambus zawiera liczne związki fitochemiczne, wśród których znajdują się m.in. kwercetyna, kwas galusowy, kwas kawowy, kwas chlorogenowy, kwas cynamonowy, kwas wanilinowy oraz kwasy p- i m-kumarowy. Dodatkowo, Bambusa arundinacea zawiera szeroki wachlarz innych związków fitochemicznych, takich jak alkaloidy, glikozydy, saponiny, fitosterole, żywice, oleje stałe, taniny, diterpeny, białka, węglowodany i aminokwasy, a także witaminy z gruby B (ryboflawina, kwas nikotynowy, niacyna, tiamina), betaina, cholina, karoten czy minerały (krzem, wapń, potas, fosfor, żelazo).

Donosi się, że ekstrakt z bambusa wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego oraz kości i stawów.