Tryptofan
Tryptofan jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy aromatycznych aminokwasów egzogennych, czyli takich, które nie są wytwarzane przez organizm i muszą być dostarczane wraz z pokarmem.[2] Jego źródłem jest m.in. nabiał, ryby, chude mięso drobiowe, pestki dyni i słonecznika, sezam, siemię lniane, kakao, orzechy oraz jaja. [1, 8] Tryptofan jest łatwo wchłaniany z przewodu pokarmowego i najczęściej występuje w formie L-tryptofanu (LT), a także 5-hydroksytryptofanu (5-HTP).
L-tryptofan uczestniczy w syntezie serotoniny, która jest niezbędna do utrzymania równowagi emocjonalnej i spokoju.
Źródła:
- Stępień A., Walecka-Kapica E., Błońska A., Klupińska G., Rola tryptofanu i serotoniny w patogenezie i leczeniu zespołu jelita nadwrażliwego, Folia Medica Lodziensia, 2014, 41/2:139-154.
- Murray RK, Granner DK., Rodwell VW. Przemiana aminokwasów w wyspecjalizowane produkty. W: Biochemia Harpera.Vol.30, Murray RK, Granner DK, Rodwel VW (red.) Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2008: 328-386.
- Żakowicz J., Bramorska A., Zarzycka W., Kavbasiuk A., Brzezicka A., Kuć K., O molekularnej patogenezie stresu i depresji, Kosmos – Problemy nauk biologicznych, 45–58.
- Fukuwatari T., Shibata K. Nutritional Aspect of Tryptophan Metabolism. International Journal of Tryptophan Research. 2013; 6 (1): 3-8.
- Gröber U., Leki i mikroskładniki odżywcze, MedPharm Polska 2015.
- Gröber U., Mikroskładniki odżywcze, MedPharm Polska 2010.
- Marshall A.M., Hernandez L.L., Horseman N.D., Serotonin and Serotonin Transport in the Regulation of Lactation, Journal of Mammary Gland Biology and Neoplasia volume 19, p. 139–146 (2014).
- Gawęcki J., Hryniewiecki L. red.: Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. PWN, 2008.
Publikowane informacje mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny zastępować indywidualnych konsultacji lekarskich. Zaleca się skonsultowanie z lekarzem lub terapeutą przed rozpoczęciem jakiejkolwiek terapii. Wydawca nie dąży do nawiązania relacji lekarz-pacjent ze swoimi czytelnikami. Nie bierze również odpowiedzialności za wiarygodność, skuteczność lub prawidłowe stosowanie informacji umieszczonych na stronie, ani za ewentualne problemy zdrowotne wynikające z omówionych terapii.