Kelp to ogólna nazwa dla dużej, brunatnej wodorosty z klasy Phaeophyceae, rosnącej głównie w wodach morskich chłodniejszych stref świata. Jest naturalnym źródłem wielu składników odżywczych, w tym jodu, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Ze względu na swój bogaty skład, kelp jest często stosowany jako suplement diety, zwłaszcza w preparatach wspomagających pracę tarczycy.

Kelp przyczynia się do prawidłowej produkcji hormonów tarczycy i jej właściwego funkcjonowania, utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego oraz utrzymanie właściwych funkcji poznawczych.

Kelp to rodzaj brunatnych wodorostów, które rosną głównie w chłodnych wodach przybrzeżnych na całym świecie, zwłaszcza w regionach Północnego Pacyfiku. Są one charakterystyczne dla stref przybrzeżnych, gdzie tworzą bujne lasy podwodne, oferując schronienie i pożywienie dla wielu gatunków morskich. Kelp jest zdolny do szybkiego wzrostu, w optymalnych warunkach nawet do kilkudziesięciu centymetrów dziennie.

Kelp wpływa na prawidłową produkcję hormonów tarczycy i jej właściwego funkcjonowania.

Przy stosowaniu kelp jako suplementu ważne jest przestrzeganie zalecanej dawki, ponieważ nadmierne spożycie może prowadzić do nadmiaru jodu. W formie sproszkowanej lub tabletek, zwykle zaleca się przyjmowanie zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub zgodnie z zaleceniami lekarza. Jeśli kelp jest spożywany w postaci pokarmu, jak w przypadku kombu, może być dodawany do zup, sałatek czy innych dań, ale również wtedy warto monitorować spożycie jodu, aby uniknąć jego nadmiaru.